俺の一撃😤 〜あるもん焼きそば〜

久しぶりの投稿🖐️

んー‥綺麗に写真が撮れない…

心が荒んでいるのか？😅笑

それはさておき、冷蔵庫にあるもんで作る焼きそば紹介していきます♪

材料🍳

・ちゃんぽん麺　一個

・人参　　　　　1/2本

・玉ねぎ　　　　1/4個

・葱　　　　　　1/4〜1/5本

・豚肉　　　　　100g

（ソース）

・ウスター、醤油、お好みソース　適量

（1:1:1の割合で、軽くソースが材料に絡む程度の量がベスト）

・塩、胡椒　適量

（盛り付け用）

・マヨネーズ　適量

・七味唐辛子　適量

作り方👨‍🍳

Lesson1:材料を切る!!

…人参、玉ねぎ、葱を一口サイズにカット（切り方はみじん切り以外、好きに基本OK。ただ少し薄く切っておくと、材料に火がすぐ通るのでよりGOOD。）

Lesson2:材料を炒める!!

①フライパンに油を入れ、豚肉&Lesson1でカットした食材を入れて炒めます。火が軽く通ったら、一度フライパンからボールに移しておきます。

②ちゃんぽん麺を水でほぐし、水きりをします。油を入れたフライパンに入れ、水分が軽く飛ぶまで炒めます。その後、①でボールに移した材料を入れ混ぜ合わせながら炒めていきます。

Lesson3:味付け!!

…Lesson2で炒めた材料に塩・胡椒及びソースを入れ絡めていきます。さっと絡める事がポイント!!時間をかけすぎると、焦げた味になります。

Lesson4:盛りつけ!!

…お皿に盛りつけます。マヨネーズと七味唐辛子を使って好きに盛りつけて下さい!!

材料はもやしとかキャベツを入れてもOK!!

手順とソースの割合を守れば大体美味しく仕上がりますよ♪色々お試しあれ♪