俺の一撃😤 〜あるもん焼きそば〜
久しぶりの投稿🖐️
んー‥綺麗に写真が撮れない…
心が荒んでいるのか？😅笑
それはさておき、冷蔵庫にあるもんで作る焼きそば紹介していきます♪
材料🍳
・ちゃんぽん麺 一個
・人参 1/2本
・玉ねぎ 1/4個
・葱 1/4〜1/5本
・豚肉 100g
（ソース）
・ウスター、醤油、お好みソース 適量
（1:1:1の割合で、軽くソースが材料に絡む程度の量がベスト）
・塩、胡椒 適量
（盛り付け用）
・マヨネーズ 適量
・七味唐辛子 適量
作り方👨🍳
Lesson1:材料を切る!!
…人参、玉ねぎ、葱を一口サイズにカット（切り方はみじん切り以外、好きに基本OK。ただ少し薄く切っておくと、材料に火がすぐ通るのでよりGOOD。）
Lesson2:材料を炒める!!
①フライパンに油を入れ、豚肉&Lesson1でカットした食材を入れて炒めます。火が軽く通ったら、一度フライパンからボールに移しておきます。
②ちゃんぽん麺を水でほぐし、水きりをします。油を入れたフライパンに入れ、水分が軽く飛ぶまで炒めます。その後、①でボールに移した材料を入れ混ぜ合わせながら炒めていきます。
Lesson3:味付け!!
…Lesson2で炒めた材料に塩・胡椒及びソースを入れ絡めていきます。さっと絡める事がポイント!!時間をかけすぎると、焦げた味になります。
Lesson4:盛りつけ!!
…お皿に盛りつけます。マヨネーズと七味唐辛子を使って好きに盛りつけて下さい!!
材料はもやしとかキャベツを入れてもOK!!
手順とソースの割合を守れば大体美味しく仕上がりますよ♪色々お試しあれ♪
俺の一撃😤 〜白菜と豚肉の冷パスタ🍝〜
さっぱりとして、簡単に作れる物が食べたい!!
そんな時はこのパスタ🍝をお試しあれ♪
材料🍳（1人前）
・豚肉 100 〜150 g
・白菜 1枚〜2枚
・シメジ 10本程度
・パスタ 100g
・ごまドレ、塩胡椒 適量
作り方👨🍳
Lesson1: 材料を切る!!
…白菜、豚肉を一口大カット、シメジは一本ずつに分けます。
Lesson2: 各材料を茹でる!!
…①パスタ、②白菜、豚肉、シメジをそれぞれ別の鍋で茹でます。
Lesson3: 盛り付け!!
…茹で上がった①、②をしっかり湯切りします。次に①、②の順にお皿に載せます。その後、ごまドレ、塩コショウの順に適量をかけたら完成です!!
「😆😆 ここでポイント!! 😆😆」
・付け合せで、野菜を使ったコンソメスープ（ポトフ）等を添えると、見た目もバランスもBEST!!是非お試しあれ♪
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ブログを見て下さってる皆様ありがとうございます!!
ここ最近、読者の方が増えて大変嬉しく励みになっています!!😆
これから、もっといい記事書くよう頑張りますので、是非、読者登録お願いします!!😆
俺の一撃😤 今夜は宴だぁーーー!! 〜チーズ ダダダッカルビッ!!〜
明日は休みだぁー🔥!!
こんな時は宴の準備だぁー🔥!!
喰らえーーー🔥!!
チーズ ダダダッカルビッ!! (# ﾟДﾟ)=🔥
材料🍳（２〜3人前）
・ニンジン 1本
・キャベツ 4分の1
・じゃがいも 1個
・えのき 1束
・ネギ 1本
・鶏肉 200g
・豚肉 200g
・ソーセージ 2〜3本
味付け用
・焼き肉のタレ、塩コショウ、チーズ
適量
作り方👨🍳
Lesson1: 材料を切る!!
…味付用以外の上記の材料を一口大に切るべし🔥
Lesson2 : 炒める!!
…フライパンに油を敷き、鶏肉、豚肉、ソーセージから焼き、ある程度火が通ったら残りの材料を焼くべし🔥
Lesson3: 味付け!!
…材料全体に火が通ったら、塩コショウ、焼き肉のタレの順番で味付けすべし🔥
※全体に焼き肉のタレが絡むまで、タレを入れましょう!! 味身も忘れずに!!
Lesson4: 盛り付け!!
…フライパンからホットプレートへ盛り付けるべし🔥その後、真ん中を少し空けてチーズを躊躇いなく、沢山入れて蓋をするべし🔥後は食べる時にホットプレートに火を入れ、チーズが溶けたら完成!!
「😆😆 ここでポイント!! 😆😆」
・辛い方が好きな方は、七味唐辛子を少しかけるのがオススメ!! この料理は他にも、ナスやピーマン、エリンギ等好きな具材入れてもOK!! 欲望のまま色んな食材入れて食べて見てくれぃ!!
俺の一撃😤 〜チーズ巻き〜 （酒🍷のお供にGOOD👍）
俺「マスター…酒🍷に合う肴をくれ…」
マスター「あいよ」
って昔、田舎のバー🍸で出された料理を自分なりにアレンジ👍
数百円で出来るから、お財布に優しい😍
是非お試しあれ。
材料🍳
・餃子の皮
・切れてるチーズ
・水（餃子の皮の縁に塗る用）
・塩コショウ 適量
作り方👨🍳
Lesson1: チーズを切る!!
…市販の切れてるチーズを更に細長くカットしていきます。
Lesson2: チーズを巻く!!
…カットしたチーズを餃子の皮で一枚ずつ丁寧に巻きます。
※巻くときは水で餃子の皮の縁を濡らし、しっかり蓋をする事をお忘れなく。
Lesson3: 焼く!!
…少し多めの油をフライパンに入れた後、Lesson2 で作った物を焼いていきます。
少し焦げ目がついたらOK。
Lesson4: 盛り付け!!
…お皿に盛り付けて、塩コショウを適量振れば完成です。
「😆😆 ここでポイント!! 😆😆」
・盛り付けの際は、盛り付け前のお皿にキッチンペーパーを敷くのをお忘れなく、余分な油を吸ってより美味しくなります。
※お好みで、マヨネーズやケチャップ等をつけて食べるのも有りです😆
俺の一撃😤 〜長ネギと豚肉の焼き肉ダレ丼〜
仕事疲れた〜😓
ご飯食べたいけど……疲れてきつい。
そんな時にオススメの簡単な丼を紹介します。
材料🍳（1人前）
・ネギ 1/2本
・豚肉 100〜150g
・焼き肉のタレ 大さじ2〜3
・豆板醤 大さじ1〜2
・炊きたてご飯 1合
作り方👨🍳
Lesson1: ネギ、豚肉を切る!!
…ネギと豚肉を一口大に切りましょう。
Lesson2: 炒める!!
…カットした豚肉からフライパンに油を引いて炒めます。火がある程度通ったら、ネギを入れて更に炒めます。
Lesson3: 味付け!!
…炒めた豚肉＆ネギに豆板醤と焼き肉のタレを加えて混ぜ、味をチェックします!!
Lesson4: 盛り付け!!
…炊きたてのご飯を丼に入れ、その上に味付けした豚肉＆ネギを入れて完成!!
「😆😆 ここでポイント!! 😆😆」
・味噌汁を添えると、もう箸が止まらない!!味噌汁はインスタントでもいいから是非お試しあれ🖐️
俺の一撃😤 〜鍋ダレ〜 （にんにく味噌）
久々の更新🖐️
季節は2月。
まだまだ寒い日が続いてますね😅
そんな日には鍋🍲が1番!!
って事で、私が特にオススメしている鍋ダレを今回紹介していきます。
材料（2〜3人前）👨🍳
・水 500ml
・みりん、酒、醤油 各50ml
・にんにく、砂糖、みそ 適量
作り方🍳
…上記の材料を混ぜ合わせるだけ♪
「😆😆 ここでポイント!! 😆😆」
にんにくはタップリ使った方が美味い👍
味見しながら作って見て下さい。
鍋の具材はお好みでどうぞ✌️✌️
載せてる写真は一例です!!
美味しさは保証します!!
是非ご賞味あれ😁笑
（裏技）
・鍋の具材に豚肉を入れて煮込むと味のコクが増します!!
シメにちゃんぽん麺入れると……
近所のラーメン屋さんの味………
……………………………超えるかも(ﾟ∀ﾟ)//
